Löydät lisätietoa riistalinnun käsittelemisen eri vaiheista alla olevista videoista. Videoissa on käytetty heinäsorsaa mallikappaleena, mutta samat työvaiheet sisältyvät myös metsäkanalinnun käsittelyssä.
Saaliin käsittelyssä kannattaa aina käyttää suojakäsineitä. Niitä on hyvä säilyttää repussa tai laittaa metsästyspuvun taskuun, mistä ne on nopeasti saatavilla. Jos suojakäsineitä ei ole mukana, kädet on syytä pestä huolellisesti ennen ja jälkeen saaliin käsittelemisen.
